Informações sobre o Ácido Úrico

Está entre as susbtâncias naturalmente produzidas pelo organismo. Ele surge como resultado da quebra das moléculas de purina - proteína contida em muitos alimentos - por ação de uma enzima chamada xantina oxidase. Depois de utilizadas, as purinas são degradas e transformadas em ácido úrico. Parte dele permanece no sangue e o restante é eliminado pelos rins. Os níveis de ácido úrico no sangue podem subir, 1) porque sua produção aumentou muito, 2) porque a pessoa está eliminando pouco pela urina, 3) por interferência do uso de certos medicamentos. Como conseqüência dessa taxa de ácido úrico elevado (hiperuricemia), formam - se pequenos cristais de urato de sódio semelhantes a agulhinhas, que se depositam em vários locais do corpo, de preferência nas articulações, mas também nos rins, sob a pele ou em qualquer outra região do corpo.

SINTOMAS:

O depósito dos cristais de urato nas articulações, em geral, provoca surtos dolorosos de artrite aguda secundária, especialmente nos membros inferiores (joelhos, tornozelos, calcanhares, dedos do pé), mas pode comprometer qualquer articulação. Nem todas as pessoas com hiperuricemia desenvolverão gota, um tipo de artrite secundária, de caráter genético e hereditário, que acomete mais os homens adultos. Nos rins, ela é responsável pela formação de cálculos renais (litíase renal) e insuficiência renal aguda ou crônica (nefropatia úrica).

DIAGNÓSTICO:

O diagnóstico de certeza é dado por um exame que mede a concentração de ácido úrico no sangue e exige 8 horas de jejum para ser realizado.

TRATAMENTO E PREVENÇÃO:

Portadores desse distúrbio metabólico devem evitar o estresse físico, o uso de diuréticos e de anti-inflamatórios, assim como devem evitar a ingestão excessiva de alimentos e bebidas ricos em purina ( carne vermelha em excesso, frutos do mar, peixes como sardinha e salmão e miúdos). Como leite e derivados parecem melhorar a eliminação do ácido úrico, devem ser incluídos na dieta que, acima de tudo, precisa ser saudável e favorecer o controle da obesidade e da hipertensão. Além da alimentação pouco calórica, quando necessário, podem ser indicados medicamentos para inibir a produção de ácido úrico ou para aumentar sua excreção. Algumas pessoas precisam dos dois tipos porque têm excesso de produção e dificuldade de excreção dessa substância.

RECOMENDAÇÕES:

- Beba bastante água para ajudar o organismo a eliminar o ácido úrico;

- Prefira os alimentos NÃO INDUSTRIALIZADOS; adote uma dieta saudável, rica em frutas, verduras, leite e derivados;

- Evite o consumo de bebidas alcoólicas, especialmente de cerveja que é rica em purina;

- Não tome remédios por conta própria. Consulte um médico para orientar o tratamento e peça ajuda ao nutricionista para eleger uma dieta que ajude a controlar a taxa de ácido úrico e a manter o peso em níveis adequados.

CUIDE - SE!!!

 Referências:

* SMELTZER, Suzanne C. et. Al. Brunner e Suddarth: tratado de enfermagem médico cirúrgica. 11 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan 2008.

* BUSATO, Dr. Otto. Ácido Ùrico. Disponível em: <http://www.abcdasaude.com.br/artigo.php?7>. Acesso em: 30 abr. 2012.

*MACHADO, Francisco. Ácido Ùrico. Disponível em: <http://www.portalsaofrancisco.com.br/alfa/acido-urico/acido-urico.php>. Acesso em: 30 abr. 2012.